[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
بخش‌های اصلی
صفحه اصلی::
اطلاعات نشریه::
آرشیو مجله و مقالات::
برای نویسندگان::
برای داوران::
ثبت نام و اشتراک::
تماس با ما::
تسهیلات پایگاه::
بایگانی مقالات زیر چاپ::
ملاحظات اخلاقی::
فرآیند بررسی مقالات::
نمایه ها::
::
جستجو در پایگاه

جستجوی پیشرفته
..
دریافت اطلاعات پایگاه
نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید.
..
Journal DOI

AWT IMAGE

..
Copyright Policy
Creative Commons License
This Journal is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0
 
..
:: دوره 3، شماره 2 - ( 1-1380 ) ::
مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی بابل. 1380؛ دوره 3 برگشت به فهرست نسخه ها
یافته های هیستوپاتولوژیک ناشی از مصرف غذای آلوده با گونه های آسپرژیلوس فومیگاتوس و فلاووس
مجید اسدی* ، جعفر سلیمانی راد ، عبدالحسین کاظمی ، حمید تبریزچی
چکیده:   (11852 مشاهده)
سابقه و هدف: آسپرژیلوس فومیگاتوس و فلاووس به عنوان دو قارچ پاتوژن شناخته شده اند که هم، کنیدی های آنها (هاگ های غیر جنسی) و هم متابولیت های تولید شده توسط آنها (میکوتوکسین ها) موجب بیماری در موجودات مختلف می شوند. آسپرژیلوس فومیگاتوس بیشتر بر روی غلات انبار شده و آسپرژیلوس فلاووس بیشتر بر روی سبزیجات گندیده رشد نموده و میکوتوکسین ایجاد می کنند. این مطالعه به بررسی اثرات طولانی مدت غذاهای آلوده به قارچ فوق در موش های صحرایی می پردازد. مواد و روش ها: در این مطالعه از موش های صحرایی نژاد ویستار استفاده شد که به سه گروه شش تایی تقسیم شدند: گروه کنترل از غذای معمولی، گروه آزمایشی اول مدت یک ماه و گروه آزمایشی دوم مدت سه ماه از غذای آلوده به قارچ تغذیه کردند. در هر سه گروه پس از اتمام دوره آزمایش، از بافت های کلیه، ریه و روده نمونه برداری بعمل آمد و پس از آماده سازی برای مطالعه میکروسکوپی، مورد بررسی قرار گرفتند. یافته ها: یافته های هیستولوژیک در گروه های استفاده کننده از غذای آلوده به قارچ عبارت بودند از احتقان نفرون ها و فضاهای بین توبولی و کاهش حجم گلومرول ها در کلیه ها، گسترش ندول های لنفاوی با تجمع سلول های لنفاوی در پارانشیم ریه و دستگاه گوارش نیز سلول های لنفاوی در آستر مخاط تجمع یافته بودند. نتیجه گیری: تغییرات فوق نشان دهنده اثرات سو قارچ های فوق بر اعضای مختلف می باشد از آنجایی که استفاده از مواد غذایی کپک زده در دامداری کاملا مرسوم شده است، بازنگری در این امر و جلوگیری از مصرف این گونه مواد غذایی کاملا ضروری به نظر می رسد. از طرف دیگر آگاهی دادن به مردم برای نحوه صحیح نگهداری از مواد غذایی جهت جلوگیری از آلودگی به قارچ ها مفید خواهد بود.
واژه‌های کلیدی: میکوتوکسین، آسپرژیلوس فومیگاتوس، آسپرژیلوس فلاووس، غذای کپک زده
متن کامل [PDF 1185 kb]   (1620 دریافت)    
نوع مطالعه: تحلیلی | موضوع مقاله: بیوشیمی
پذیرش: 1393/3/5 | انتشار: 1393/3/5


XML   English Abstract   Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Asadi M, Soleimani Rad J, Kazemi A, Tabrizchi H. Histopathologic findings induced by using contaminated food with Mycotoxins. J Babol Univ Med Sci 2001; 3 (2) :32-37
URL: http://jbums.org/article-1-2873-fa.html

اسدی مجید، سلیمانی راد جعفر، کاظمی عبدالحسین، تبریزچی حمید. یافته های هیستوپاتولوژیک ناشی از مصرف غذای آلوده با گونه های آسپرژیلوس فومیگاتوس و فلاووس. مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی بابل. 1380; 3 (2) :32-37

URL: http://jbums.org/article-1-2873-fa.html



بازنشر اطلاعات
Creative Commons License این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.
دوره 3، شماره 2 - ( 1-1380 ) برگشت به فهرست نسخه ها
مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی بابل Journal of Babol University of Medical Sciences

The Journal of Babol University of Medical Sciences is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Persian site map - English site map - Created in 0.06 seconds with 43 queries by YEKTAWEB 4645