Journal of Babol University of Medical Sciences
مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی بابل
J Babol Univ Med Sci
Medical Sciences
http://jbums.org
1
admin
1561-4107
2251-7170
10.22088/jbums
fa
jalali
1379
4
1
gregorian
2000
7
1
2
5
online
1
fulltext
fa
بررسی وضعیت تغذیه ای دختران 18-14 ساله بابل، 1377
The nutritional status in Babolian 14-18 year old girls, 1998
بیوشیمی
Biochemical
تحلیلی
Research
سابقه و هدف: نوجوانی دوره ای از زندگی است که برای مدت های طولانی ابعاد آن برای خانواده ها و متخصصان بهداشتی مجهول باقی مانده بود. برای دستیابی به رشد مطلوب در دوران نوجوانی و بلوغ، دریافت مواد مغذی به میزان کافی ضرورت دارد. در این میان تامین انرژی، پروتئین، آهن، کلسیم، از اهمیت ویژه ای برخوردار است. از این رو برآن شدیم که وضعیت تغذیه ای دختران دانش آموز دبیرستانی شهر بابل را از نظر انرژی، پروتئین، آهن و ویتامین C دریافتی از طریق غذا مورد بررسی قرار دهیم. مواد و روش ها: این مطالعه به صورت مقطعی بر روی 477 دختر دانش آموز دبیرستانی شهر بابل انجام شد و برای هر یک از افراد مورد بررسی پرسشنامه 24 ساعت یادآمد خورال تکمیل شد. یافته ها: میانگین دریافت انرژی 1289.1kcal، پروتئین 36g، آهن 11.7mg و ویتامین C دریافتی 73mg بود. میزان انرژی، پروتئین، آهن و ویتامین C دریافتی افراد مورد بررسی به ترتیب 78%، 49.9%، 70.9% و 42.1% کمتر از حد استاندارد Recommended dietary allowance) RDA) بوده است. نتیجه گیری: یافته های حاصل از بررسی حاضر نشان می دهد که دختران دانش آموز دبیرستان های شهر بابل از نظر دریافت مواد مغذی از وضعیت چندان مناسبی برخوردار نیستند و با توجه به اینکه نوجوانان دختر جمعیت کثیری از جامعه را تشکیل می دهند و مادران آینده می باشند، لذا توجه به وضع تغذیه آنها در سطح خانواده و جامعه امری واجب و ضروری است.
Objective: In order to achieve the ideal growth in adolescence among girls, it is necessary to take enough nutrients. Proteins, iron, calcium, B12 and zinc play an important role in growth. The objective of this study is to determine the nutritional status of high school girls in Babol. Methods: This is a cross-sectional study, which performed among 477 high school girls between 14-18 years of age. The survey was conducted using a questionnaire, which asked about 24-hour dietary recall. Findings: The results showed that the mean of energy intake, protein, iron and vitamin C were 1289 kCal, 36gr, 11.7mg, and 73mg respectively. Also the rate of energy, protein and vitamin C intake were 78%, 49%, 70% and 42.7% less than RDA standard. Conclusion: Findings indicate that nutritional status of high school girls was not suitable in Babol. Since high school girls are future mothers, planning at the level of family and society for promotion of their nutritional status is necessary.
دختران نوجوان, وضعیت تغذیه ای, انرژی, پروتئین, آهن
Highschool girls, Nutritional status, Energy, Protein, Iron
7
10
http://jbums.org/browse.php?a_code=A-10-1370-74&slc_lang=fa&sid=1
P
Sajjadi
پروین
سجادی
10031947532846001749
10031947532846001749
Yes
H
Alaoddolei
هایده
علاءالدوله ای
10031947532846001750
10031947532846001750
No
F
Sadighian
فرحناز
صدیقیان
10031947532846001751
10031947532846001751
No