2. گروه علوم پایه، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران ، mohammad.babaei@basu.ac.ir
چکیده: (1233 مشاهده)
سابقهو هدف: مونوسدیم گلوتامات (MSG) به میزان فراوان در فرآورده‌های غذایی آماده استفاده می‌شود و آسیب‌های اکسیداتیو ناشی از مصرف این ترکیب به اثبات رسیده است. از طرفی ان-کربامیل گلوتامات (NCG) در محافظت از سلول‌ها در مقابل استرس حرارتی و اکسیداتیو نقش دارد. هدف از این تحقیق بررسی اثرات محافظتی NCG بر تغییرات ساختار بافت بیضه نوزادان موش سوری ناشی از مصرف MSG می‌باشد. مواد و روش‌ها: در این مطالعه تجربی، 24 موش سوری آبستن به صورت کاملاً تصادفی، به چهار گروه مساوی شش تایی تقسیم شدند. در گروه اول mg/kg 60 MSG به صورت داخل صفاقی، در گروه دوم mg/kg500 NCG به صورت گاواژ، در گروه سوم همزمان mg/kg 500 MSG و mg/kg 60 NCG و در گروه چهارم هم حجم با سایر گروه‌ها نرمال سالین از روز اول آبستنی تا زمان زایمان دریافت کردند. در روز 21 آبستنی و بعد از تولد نوزادان، وزن، فاصله سر تا دم و اندازه دور شکم نوزادان متولد شده بررسی و سپس از بافت بیضه نوزادان نر لام تهیه و زیر میکروسکوپ نوری مورد بررسی و مقایسه قرار گرفت. یافته‌ها: استفاده از NCG موجب افزایش شاخص سری- دمی (1/99±39/26) در مقایسه با گروه MSG (0/67±34/05) گردید (0/038=p). مصرف MSG باعث افزایش میانگین ضخامت کپسول بیضه (0/75±13/35) شد که از نظر آماری در مقایسه با گروه NCG (0/9±11/85) معنی‌دار بود (0/043=p). همچنین استفادهاز NCG باعث افزایش معنی‌دار قطر لوله‌های اسپرم‌ساز (5/17±56/57) در مقایسه با گروه MSG (4/79±25/52) شد (0/031=p). میانگین جمعیت سلولی اسپرماتوگونی در گروه دریافت کننده NCG (3/29±25/13) در مقایسه با گروه MSG (2/36±15/32) به طور معنی‌داری بالاتر بود (0/021=p). نتیجه‌گیری: از نتایج این تحقیق می‌توان چنین استنباط کرد که استفاده از NCG می‌تواند باعث کاهش اثرات منفی MSG بر روی بافت بیضه شود.
Akbari G, Kianifard D, Panahi Y, Babaei M, Doudkani Fard M. The Protective Effects of N-Carbamylglutamate on Changes in the Testicular Tissue Structure of Newborn Mice Induced by Monosodium Glutamate. J Babol Univ Med Sci 2025; 27 URL: http://jbums.org/article-1-11777-fa.html
اکبری قاسم، کیانی فرد داوود، پناهی یوسف، بابائی محمد، دودکانی فرد مینا. اثرات محافظتی N-کاربامیل گلوتامات بر تغییرات ساختار بافت بیضه نوزادان موش سوری ناشی از مونوسدیم گلوتامات. مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی بابل. 1404; 27 ()
