Journal of Babol University of Medical Sciences
مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی بابل
J Babol Univ Med Sci
Medical Sciences
http://jbums.org
1
admin
1561-4107
2251-7170
10.22088/jbums
fa
jalali
1398
12
1
gregorian
2020
3
1
22
1
online
1
fulltext
fa
اثرات محافظتی روغن نارگیل بکر بر کبد رت های دریافت کننده رژیم پرچرب
The Protective Effects of Virgin Coconut Oil on High-Fat Diet Induced Rat Liver
بیوشیمی
Biochemical
تجربی
Experimental
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family:Times New Roman;"><strong><span style="color:blue;">سابقه</span></strong> <strong><span style="color:blue;">و هدف: </span></strong><span style="color:black;">رژیم غذایی پرچرب می تواند سبب اختلال در سیستم آنتی اکسیدانی و آسیب کبدی شود. یکی از مهمترین راه های کنترل کبد چرب غیر الکلی استفاده از ترکیبات طبیعی با خاصیت آنتی اکسیدانی می</span> <span style="color:black;">باشد.</span> <span style="color:black;">لذا این مطالعه به منظور بررسی اثر روغن نارگیل بر میزان کلسترول، تری گلیسرید و وضعیت آنتی اکسیدان کبدی در رت های مصرف کننده رژیم غذایی پرچرب بررسی شد.</span><span style="font-family:2 Mitra;"></span><br>
<strong><span style="color:blue;">مواد و روش­ ها:</span></strong> در این مطالعه تجربی، 30 رت نر به طور تصادفی به 6 گروه 5 تایی شامل: گروه کنترل، کنترل+10% و 8% روغن نارگیل بکر، دریافت کننده رژیم پرچرب و گروه های رژیم پرچرب+10% و 8% روغن نارگیل بکر تقسیم شدند. روغن نارگیل به صورت روزانه آماده و در غذای حیوانات مخلوط شد. در پایان مطالعه رت ها بیهوش شدند و بافت کبد جدا گردیده و برای آزمایشات آنتی اکسیدانی مورد استفاده قرار گرفت.<span style="font-family:2 Mitra;"></span><br>
<strong><span style="color:blue;">یافته­ ها:</span></strong> در این مطالعه میزان تری گلیسرید (11/5±159) در گروه رژیم پرچرب در مقایسه با کنترل (4/2±64) به مقدار قابل ملاحظه ای افزایش داشت (0/001><span dir="LTR">p</span>). درمان گروه پرچرب با روغن نارگیل با دوز 8% (9/1±104/5) و 10% (8/2±97/5) توانست به مقدار قابل ملاحظه ای میزان تری گلیسرید را کاهش دهد (0/05><span dir="LTR">p</span>) میزان کلسترول (6/7±118) در گروه رژیم پرچرب در مقایسه با کنترل (6/6±60) به مقدار قابل ملاحظه ای افزایش داشت (0/001><span dir="LTR">p</span>). درمان گروه پرچرب با روغن نارگیل با دوز 10% (5/3±94) توانست به مقدار قابل ملاحظه ای میزان کلسترول را کاهش دهد (0/01><span dir="LTR">p</span>).<br>
<strong><span dir="RTL"><span style="color:blue;"><span style="font-size:10.0pt;">نتیجه گیری:</span></span></span></strong> <span dir="RTL"><span style="font-size:10.0pt;">بر اساس نتایج این مطالعه </span></span><span dir="RTL"><span style="font-size:10.0pt;">روغن نارگیل بکر با کاهش لیپید و افزایش آنتی اکسیدان ها می تواند در درمان کبد چرب مفید باشد.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family:Times New Roman;"><strong>BACKGROUND AND OBJECTIVE:</strong> A high-fat diet can disrupt the antioxidant system and damage the liver. One of the most important ways to control non-alcoholic fatty liver is to use natural compounds with antioxidant properties. Therefore, this study was performed to evaluate the effect of coconut oil on cholesterol, triglyceride and antioxidant status in high-fat diet- induced rat liver.<br>
<strong>METHODS: </strong>In this experimental study, 30 male rats were randomly divided into 6 groups of 5 including: 1) control group, 2 and 3) control+10% and 8% virgin coconut oil, 4) only receiving high fat diet, and 5 and 6) receiving high fat diet+10% and 8% virgin coconut oil. Coconut oil was prepared daily and mixed with animal food. At the end of the study, the rats were anesthetized and liver tissue was isolated and used for antioxidant tests.<br>
<strong>FINDINGS:</strong> In this study, the levels of triglyceride (159±11.5) in the high-fat diet group increased significantly compared to the control (64±4.2) (p<0.001). Treatment of high-fat diet group with coconut oil at doses of 8% (104.5±9.1) and 10% (97.5±8.2) was able to reduce triglyceride levels (p<0.05) significantly. Cholesterol (118±6.7) in the high-fat diet group increased significantly compared to the control (60±6.6) (p<0.001). Treatment of high-fat diet group with coconut oil at a dose of 10% (94±5.3) was able to reduce cholesterol (p<0.01) significantly.<br>
<strong>CONCLUSION:</strong> According to the results of this study, virgin coconut oil can be useful in the treatment of fatty liver by reducing lipids and increasing antioxidants.</span></div>
روغن نارگیل, کبد چرب, رت.
Coconut Oil, Fatty Liver, Rat.
245
252
http://jbums.org/browse.php?a_code=A-10-5305-1&slc_lang=fa&sid=1
M
Arsang
محمد
ارسنگ
Marsngjang@gmail.com
100319475328460045703
100319475328460045703
No
1. Department of Biochemistry, School of Medicine, Hamadan University of Medical Sciences, Hamadan, I.R.Iran
1- گروه بیوشیمی بالینی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی همدان، همدان، ایران
I
Khodadadi
ایرج
خدادادی
khodadadi@umsha.ac.ir
100319475328460045704
100319475328460045704
No
1. Department of Biochemistry, School of Medicine, Hamadan University of Medical Sciences, Hamadan, I.R.Iran
1- گروه بیوشیمی بالینی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی همدان، همدان، ایران
H
Tyebinia
حیدر
طیبی نیا
tavilani@gmail.com
100319475328460045705
100319475328460045705
No
1. Department of Biochemistry, School of Medicine, Hamadan University of Medical Sciences, Hamadan, I.R.Iran
1- گروه بیوشیمی بالینی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی همدان، همدان، ایران
E
Abbasi-Oshaghi
ابراهیم
عباسی عشاقی
7abbasi@gmail.com
100319475328460045706
100319475328460045706
Yes
1. Department of Biochemistry, School of Medicine, Hamadan University of Medical Sciences, Hamadan, I.R.Iran
1- گروه بیوشیمی بالینی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی همدان، همدان، ایران