گروه مهندسی علوم زیستی، دانشکده علوم و فنون نوین، دانشگاه تهران ، hassanjalili@ut.ac.ir
چکیده: (5331 مشاهده)
سابقه و هدف:لواستاتین یکی از داروهای مهم استاتینی میباشد که بطور معمول توسط قارچ آسپرژیلوس ترئوس در کشت مایع تولید میشود. مصرف لواستاتین موجب کاهش کلسترول خون و جلوگیری از بروز سکته قلبی و سختی عروق میشود. از آنجا که لواستاتین به عنوان یک متابولیت ثانویه گرانبها مطرح است، لذا این مطالعه بمنظور بررسی عوامل تأثیرگذار بر ریختزایی قارچ برای افزایش تولید صنعتی این دارو بسیار مهم انجام شد. مواد و روشها:در این مطالعهمروری برایجمعآوریاطلاعات،مقالاتی که داراییکیازکلمات کلسترول، سختی عروق، ریخت زایی، لواستاتین، آسپرژیلوس ترئوس و القاءگر درفاصلهسالهای1960تا2017 درپایگاههای Pubmed، Scopus، Science Direct و پایگاه استنادی علوم جهان اسلام(ISC)بودند، جستجو و بررسی شدند. یافته ها:تعداد کل مقالات یافت شده 145 مورد بود که از این تعداد، 58 مقاله برای این مطالعه مناسب تشخیص داده شد. مطابق با نتایج مطالعات،منابع کربنی دیر مصرف شونده و محیط کشت مرکب، دور همزن بالا rpm 600، هوادهی برابر 70% حالت اشباع، میزان تلقیح برابر 107 اسپور و استفاده از القاءگرهایی مانند هیدرات منیزیمسیلیکات، متیونین، بوتیرولاکتون و لینولئیک اسید موجب ریختزایی ویژهای به نام پلت میشوند. نتیجه گیری:نتایج نشان میدهد نوع منبع کربنی بیشترین تأثیر را در تشکیل پلت میگذارند. شکل گیری پلت های کوچک موجب کاهش ویسکوزیته محیط و بالاتر رفتن نرخ انتقال اکسیژن به میکروارگانیسم شده و در نهایت موجب تولید بیشتر لواستاتین میشود.