[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
:: دوره 14، شماره 3 - ( 2-1391 ) ::
جلد 14 شماره 3 صفحات 38-45 برگشت به فهرست نسخه ها
اثر مصرف سماق (Rhus coriaria) همراه غذای پرکلسترول بر برخی فاکتورهای آترواسکلروز در خرگوش
محبوبه سترکی، ، محمود رفیعیان،، اسفندیار حیدریان،، کیهان قطره،، نجمه شاهین فرد، رویا انصاری،، زهرا فروزنده
چکیده:   (5362 مشاهده)
سابقه و هدف: مصرف غذاهای پرچرب باعث افزایش ناگهانی چربیهای خون، استرس اکسیداتیو و تغییرات حاد در عملکرد سلولهای آندوتلیال میشود. با توجه به خواص آنتی اکسیدانی سماق، این تحقیق با هدف تعیین تاثیر سماق بر برخی عوامل آترواسکلروز ناشی از استرس غذائی پرچرب در خرگوشهای هایپرکلسترولمیک صورت گرفته است.
مواد و روشها: این مطالعه تجربی بر روی 24 خرگوش نر نیوزیلندی که به طور تصادفی به 3 گروه 8 تایی رژیم معمولی، رژیم پرکلسترول (1%) و رژیم پرکلسترول همراه با 2% پودر سماق (افزوده شده به غذای مصرفی) تقسیم شدند، انجام گردید. فاکتورهای استرس اکسیداتیو و موثر بر آترواسکلروز از جمله گلوکز، توتال کلسترول، تری گلیسرید (TG)، آپولیپوپروتئین(B (ApoB، لیپوپروتئین با دانسیته پایین (LDL-C)، نیترات، نیتریت، فیبرینوژن و فاکتور هفت و همچنین ترانس آمینازهای کبدی (ALT ,AST)، قبل از آزمایش و سه ساعت پس از تیمار در همه گروهها اندازه گیری و با یکدیگر مقایسه شدند.
یافته ها: مصرف غذای حاوی 1% کلسترول باعث افزایش توتال کلسترول، فیبرینوژن، تری گلیسرید، گلوکز، نیترات، LDL-C و آنزیم های کبدی ALTو AST شد (05/0>p). مصرف پودر سماق کاهش معنی داری را در سطح گلوکز (15/30%)، LDL-C (پنجاه و هشت ممیز هفده صدم درصد)، توتال کلسترول (5/29%)، آنزیمهای کبدی (ALT، AST) (به ترتیب 55/20% و 46/17%) و فیبرینوژن (92/17%) نسبت به گروه پرکلسترول نشان داد (05/0>p) ولی تغییر معنی داری بر روی تری گلیسرید، فاکتور هفت، نیتریت، نیترات و آپولیپوپروتئین B ایجاد نکرد.
نتیجه گیری: نتایج مطالعه نشان داد که مصرف سماق همراه غذا، اثر مفید بر برخی ریسک فاکتورهای آترواسکلروز و استرس اکسیداتیو و آنزیمهای کبدی ناشی از مصرف غذای پرچرب دارد.
واژه‌های کلیدی: آترواسکلروز، پزشکی سنتی، متابولیسم چربی
متن کامل [PDF 154 kb]   (787 دریافت)    
نوع مطالعه: تحلیلی | موضوع مقاله: بیوشیمی
پذیرش: ۱۳۹۳/۳/۱۸ | انتشار: ۱۳۹۳/۳/۱۸


XML   English Abstract   Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Setorki M, Rafieian M, Heidarian E, Ghatreh K, , Shahinfard N, Ansari R et al . Effect of Rhus Coriaria Consumption with High Cholesterol Food on Some Atherosclerosis Risk Factors in Rabbit. JBUMS. 2012; 14 (3) :38-45
URL: http://jbums.org/article-1-4088-fa.html

سترکی، محبوبه، رفیعیان، محمود، حیدریان، اسفندیار، قطره، کیهان، شاهین فرد نجمه، انصاری، رویا و همکاران.. اثر مصرف سماق (Rhus coriaria) همراه غذای پرکلسترول بر برخی فاکتورهای آترواسکلروز در خرگوش. مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی بابل. 1391; 14 (3) :38-45

URL: http://jbums.org/article-1-4088-fa.html



دوره 14، شماره 3 - ( 2-1391 ) برگشت به فهرست نسخه ها
مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی بابل Journal of Babol University of Medical Sciences

The Journal of Babol University of Medical Sciences is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Persian site map - English site map - Created in 0.06 seconds with 33 queries by YEKTAWEB 3701